Tomate arbuste

Rougail tomate arbuste créole

Le rougail tomate arbuste n’est pas trop connu. Vous connaissez sûrement le rougail de tomate ou le rougail citron. Ce sont tous des accompagnement pimentés d’un plat principal réunionnais.

La tomate arbuste est un fruit qui se cultive très bien à l’Ile de la Réunion. C’est un fruit excellent avec un gout sucré.

Arbre de tomate arbuste
Tomate arbuste
Recette rougail aux tomates arbustes.

Rougail de tomate arbuste (974)

La recette du rougail de tomate arbuste est une recette simple et rapide. C'est un accompagnement pimenté et accompagne vos plats principaux. Je décris toutes les étapes de cette recette.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Réunionnaise
Mots clés:
Petits piments
,
Tomate arbute
Portions: 6
Auteur: Matthieu

Ingrédients

Instructions

  • Lavez les tomates arbustes, coupez en deux et retirez l'intérieur du fruit à l'aide d'une petite cuillère.
  • Emincez l'oignon.
    Recette rougail aux tomates arbustes : émincé d'oignon
  • Ecrasez les petits piments avec du sel dans un pilon (ou mixeur).
    Recette rougail aux tomates arbustes : piments écrasés dans le pilon
  • Mélangez le tout : tomate arbuste, oignon et petits piments.
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Bon appétit 🙂

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