Cailles farcies

Portions: 4 Temps total: 1 hr 40 mins Difficulté: Intermédiaire
Cailles farcies pinit

Les cailles farcies sont idéales pour les fêtes de fin d’année (Noël, Jour de l’An). La préparation de cette recette est simple.

 

Cailles farcies pinit
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Cailles farcies

Difficulté: Intermédiaire Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 80 mins Temps total 1 hr 40 mins
Portions: 4
Meilleure saison: Hiver

Description

Ma recette de caille farcie entourée de jambons crus. C'est une recette facile et idéale pour les fêtes ou votre petit plaisir.

Ingrédients

Mode de cuisson Disabled

Instructions

  1. Faites dorer la farce.

  2. Farcissez les cailles et ficelez-les.

  3. Enroulez une tranche de jambon cru sur chaque caille.

  4. Préchauffez pour votre four à 200°C.

  5. Enfournez les cailles à 180°C. Laissez cuire environ 1h 20.

Note

Dégustez les cailles avec des pommes frites ou un plat de légumes frais.

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La cuisine de BALON - Matthieu BALON
Matthieu Balon

Bonjour, je m'appelle Matthieu et je vous souhaite la bienvenue sur mon blog de la cuisine réunionnaise. Étant un passionné de cette belle cuisine depuis tout petit,
je partage ma passion avec vous.
Merci pour votre visite !

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